Kategoriler
Elektronik
Giyim & Aksesuar
Takı & Gözlük & Saat
Kozmetik & Kişisel Bakım
Anne & Bebek & Oyuncak
Hobi & Oyuncak
Fotoğraf & Kamera
Ev Dekorasyon
Spor & Outdoor
Süpermarket
Yapı Market & Bahçe
Otomobil & Motosiklet
Pet Shop
Ofis & Kırtasiye
Kitap
Film & Müzik & Oyun
Satış Sonrası Hizmetler Kategorisi
Gıda Felsefesi
Gıda Felsefesi kitabı sosyal bilimler perspektifi ile gıda bilimine felsefi bir bakış açısı getirmek...
- 93,33 TL x 3 Ay Taksit
280,00 TL
Ürün Listeme Ekle
Kapıda Ödeme Seçeneği!
Dilerseniz Kapıda Ödeme seçeneğiyle alışverişlerinizi tamamlayabilirsiniz.
Kargo Bedava
Bu ürünün kargosundan ücret alınmayacak.
Kargomata Teslimat
Kargo beklemeyin paketlerinizi Kargomattan istediğiniz zaman alın.
- Gıda Felsefesi kitabı sosyal bilimler perspektifi ile gıda bilimine felsefi bir bakış açısı getirmekte ve temel kavramlarının ana özelliklerini açıklamaktır. Kitabımız kısaca gıdanın kültür, sanat ve etik gibi kadim yönlerinin yanı sıra çevre, iklim değişikliği, kıtlık ve obezite paradoksu, gıda hakları, küreselleşme, sürdürülebilirlik, organik tarım, biyoteknoloji, vejetaryenlık, veganlık ve elitizm gibi yeni yönlerini felsefi bir temele oturtarak anlatmaktadır. Kitabın konularının gıda bilimi ile ilgili olması nedeniyle gastronomi uzmanları, gıda mühendisleri, diyetisyenler, turizmciler, aşçılar ve gıda teknikerleri için bir başucu kitabı niteliğindedir. Bununla birlikte Gastronomi, Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Aşçılık ve Gıda Teknolojisi bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.
- Değerlendirme yapabilmek için bu ürünü satın almış olmanız gerekmektedir.
- Taksit Seçenekleri
Gıda Felsefesi